贵州省食品工业协会关于发布团体标准 《刺梨汁中总黄酮含量的测定》、《刺梨原汁》 的公告 业协于在生物活性成分中

对于消除自由基、贵州公告降血压、省食降血糖血脂、品工抗肿瘤等功效，业协于在生物活性成分中，关黄酮含量黄酮类化合物起到了相应的布团作用，并且对于黄酮有多种提取法，体标而黄酮在刺梨中属于主要生物活性成分之一，准刺中总汁刺梨属于蔷薇科生物，梨汁梨原在江西、测定刺湖北、贵州公告贵州等有人工进行栽培，省食刺梨原汁是品工通过将新鲜的刺梨果实压榨出来的，刺梨果到刺梨汁，业协于这其中包括采摘、关黄酮含量运输、清洗、加工消毒、冷藏，并且保证新鲜的营养成分不被破坏，才算合格或者优质的刺梨汁。近年来，由于黄酮类化合物在治疗、调理方面，具有较广的使用范围，伴随着现今社会对于新产品的研发，便对刺梨的需求量大幅度增涨，因此对于刺梨中黄酮含量测定以及分析急需专业规范的标准。

根据《中华人民共和国标准化法》的规定，按照《贵州省食品工业协会团体标准管理办法》的要求，由黔南布依族苗族自治州检验检测院、黔南州林业局、贵州恒力源天然生物科技有限公司、贵州奇昂生物科技有限公司、贵州绿视野绿 色开发有限公司、贵州黔味飘农业发展有限公司、贵州多醇科技实业公司、贵阳 黔宝食品有限公司等单位起草制定的《刺梨汁中总黄酮含量的测定》、《刺梨原汁》 贵州省食品工业协会团体标准，经贵州省食品工业协会组织专家审定通过，现予以发布，同时公示在国标委团体标准信息平台上。

标准还对刺梨原汁进行等级划分，按照等级不同，采用不同的运输、贮藏方式，能够为企业减负的同时使效益最大化。等级标准能够为优质优价提供依据，能够以同一标准对不同市场上销售产品的质量进行比较，有利于引导市场价格及提供信息，增加市场竞争力，满足消费者需求。通过刺梨原汁的分级，推进企业品牌和产品品牌建设，培育一批具有一定知名度、影响力的区域性品牌。

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